白扁豆、陳皮、茯苓煲水具有多種養生功效，主要體現在健脾化濕、和中理氣、寧心安神等方面，下文為大家詳細介紹一下。

健脾祛濕

炒白扁豆性溫，歸脾、胃經，有健脾化濕、和中消暑的作用。茯苓性甘、淡，平，歸心、肺、脾、腎經，有利水滲濕、健脾寧心的功效。陳皮性溫，味苦、辛，歸脾、肺經，有理氣健脾、燥濕化痰的作用。

消腫利尿

苓味甘、淡，性平，歸肝、胃經，具有通利關節、清熱解毒、利水消腫等功效。

緩解泄瀉

對于脾虛濕盛引起的泄瀉，這三種藥材煲水飲用有一定的治療效果。炒白扁豆能夠止瀉，茯苓可以通過健脾滲濕來改善泄瀉，陳皮則有助于調節脾胃功能，從多方面來減輕泄瀉的癥狀。

清熱排膿

白扁豆味甘，性微溫，歸脾、胃經，具有健脾化濕、消暑、益氣的功效。

抗菌作用

土茯苓和白扁豆都具有一定的抗菌作用，能在一定程度上抑制金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等細菌。

寧心安神

茯苓本身具有寧心的功效，可用于治療心悸失眠等病癥，陳皮里面散發的香味也能達到安神的功效，還能放松精神，三者搭配能夠增強寧心安神的作用。

綜上所述，炒白扁豆陳皮茯苓煲水具有健脾祛濕，消腫利尿，緩解泄瀉，清熱排膿，抗菌作用，寧心安神等功效和作用，但是需要注意的是雖然炒白扁豆陳皮茯苓有很多的功效，但是并不是所有人都適合用的，還是要結合自身的具體情況來進行飲用。

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