陳皮可以搭配許多東西泡水喝，搭配茶葉更是受到歡迎，特別是陳皮白茶與陳皮普洱茶，市面上已經有了許多成品品牌推出。生活中，使用陳皮與白茶搭配的朋友則更多，但有朋友反饋，陳皮白茶喝的的時候味道發酸，這是怎么回事呢？

陳皮白茶味道喝著發酸，通常有3個原因，下面詳細介紹：

1、和使用的陳皮有關

陳皮白茶是用陳皮和白茶搭配制作而成的，而陳皮中含有檸檬酸和果酸的成分，會隨著陳化的年份增加而逐漸分解，酸味會減少，但如果制作陳皮白茶使用的陳皮年份比較低，則喝起來就會有酸味。

所以，遇到這種情況不要擔心，有可能是陳皮年份比較低，不一定就是變質引起的。您可以通過文章下面的方法，免費領取陳皮體驗裝，品嘗不同年份陳皮的味道。

2、可能是發霉引起

當然，也有可能是因為陳皮白茶發霉變質引起的發酸。

陳皮白茶都是比較容易吸收空氣中的水分的，如果遇到潮濕的天氣，而又沒有保存好，導致受潮，就有可能會引起發霉。

發霉后可能會引起味道發酸、發苦、甚至其他一些雜味。

3、沖泡時間引起的

一般而言，沖泡時間較長或者水溫較高，陳皮白茶的酸味會更加明顯。

這是因為較長的沖泡時間和較高的水溫有利于陳皮中成分的釋放和溶解，使得茶湯的酸味更為突出。

陳皮白茶喝的時候發酸是怎么回事呢？有可能是上面的任何一個原因，具體是哪一個，我們需要做近一步的分析，想了解詳細的方法和技巧，可以加文章下面的微信號了解。

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