盡管陳皮在病毒學(xué)研究中展現(xiàn)出潛力，但現(xiàn)有研究多基于細(xì)胞實(shí)驗(yàn)或動(dòng)物模型，其臨床療效仍需大規(guī)模隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)驗(yàn)證。下面進(jìn)行詳細(xì)分析。

橙皮苷靶向新冠病毒關(guān)鍵蛋白

1.破壞S蛋白-ACE2結(jié)合

華中科技大學(xué)同濟(jì)藥學(xué)院與沈陽(yáng)藥科大學(xué)團(tuán)隊(duì)通過(guò)計(jì)算機(jī)虛擬篩選發(fā)現(xiàn)，橙皮苷（陳皮中主要黃酮類成分）可特異性結(jié)合新冠病毒S蛋白受體結(jié)合結(jié)構(gòu)域（RBD），阻斷其與人體ACE2受體的相互作用，從而抑制病毒入侵宿主細(xì)胞。

該研究在《藥學(xué)學(xué)報(bào)》英文版發(fā)表，橙皮苷成為首個(gè)被證實(shí)能靶向S蛋白與ACE2結(jié)合界面的天然化合物。

2.抑制病毒3C樣蛋白酶活性

橙皮苷及其代謝產(chǎn)物橙皮素在細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中顯示對(duì)新冠病毒3C樣蛋白酶（3CLpro）的強(qiáng)抑制作用。美國(guó)賓夕法尼亞大學(xué)Jeff Gruneich博士的文獻(xiàn)調(diào)研指出，橙皮素在細(xì)胞培養(yǎng)中以劑量依賴性方式抑制3CLpro裂解活性（IC50=8.3μM），且分子對(duì)接研究證實(shí)橙皮苷與3CLpro結(jié)合親和力顯著高于陽(yáng)性對(duì)照藥物。

3.廣陳皮黃酮類物質(zhì)優(yōu)勢(shì)

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，廣陳皮（新會(huì)陳皮）中多種黃酮類化合物與新冠病毒4種關(guān)鍵功能蛋白（S蛋白、3CLpro、RNA聚合酶等）的結(jié)合親和力優(yōu)于現(xiàn)有藥物，為抗新冠病毒藥物開(kāi)發(fā)提供了新方向。

陳皮抗疫功效的臨床與藥理研究支持

1.納入官方診療方案

陳皮被列入《新型冠狀病毒肺炎診療方案（試行第七版、第九版）》及多地中醫(yī)藥防治指南，用于臨床治療期寒濕阻肺癥、恢復(fù)期肺脾氣虛癥等階段，與柴胡、黃芪等藥材配伍，發(fā)揮理氣健脾、燥濕化痰功效。

2.緩解呼吸道癥狀

陳皮揮發(fā)油成分（如檸檬烯）可稀釋呼吸道黏液、促進(jìn)纖毛運(yùn)動(dòng)，加速痰液排出，緩解咳嗽、咽癢等癥狀。其煎劑還能擴(kuò)張支氣管，減輕氣道高反應(yīng)性。

3.調(diào)節(jié)免疫與抗炎

陳皮多糖和黃酮類成分能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力、促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖，提高血清免疫球蛋白水平。鐘南山院士團(tuán)隊(duì)研究證實(shí)，新會(huì)陳皮可減輕空氣污染引起的肺部炎癥，降低PM2.5誘導(dǎo)的肺氣腫風(fēng)險(xiǎn)。

綜上所述，陳皮在病毒學(xué)研究中的抗疫功效有上面的新發(fā)現(xiàn)，還有一定的臨床與藥理研究支持。但橙皮苷的生物利用度較低，如何通過(guò)結(jié)構(gòu)修飾或納米技術(shù)提高其體內(nèi)活性，是未來(lái)研究的關(guān)鍵方向。

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