煮過的陳皮還可以再煮的，煮陳皮一般3~5分鐘就能完成了，陳皮中的有益物質(zhì)還沒有完全析出來，最少保留了50%。所以，使用一次的陳皮，繼續(xù)煮完全沒有問題的。

新會陳皮可以煮幾次

1.新會陳皮煮一次就丟掉太浪費(fèi)了，并且新會陳皮比較耐煮，所以一般可以煮4~5次。

2.雖然新會陳皮耐煮，但也不能煮太多次，一般一片新會陳皮最多煮5次差不多就沒必要煮了，其中的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)散發(fā)的差不多了，繼續(xù)煮對養(yǎng)生沒什么效果。

煮陳皮的方法

1.準(zhǔn)備工具： 陳皮溫煮壺、電陶爐、公道杯、鑷子、茶濾、電熱水壺等。

2.用溫煮壺?zé)_一壺水，燙洗器具，提高茶具的溫度后將水倒掉。

3.用鑷子自罐中夾起一塊正三瓣陳皮，表皮朝下，橘白朝上，放進(jìn)陳皮溫煮壺中。

4.將400毫升的開水注入壺中(水平線比壺嘴底部稍高)，標(biāo)準(zhǔn)倉儲陳皮，水柱應(yīng)避開陳皮內(nèi)囊。傳統(tǒng)生曬陳皮，水柱應(yīng)適當(dāng)沖刷內(nèi)囊，助陳皮舒展。

5.將陳皮電陶爐功率調(diào)至最大，陳皮溫煮壺放至爐中間紅光處。煮3~5分鐘后，把醒皮的水全部倒掉。

6.醒皮后等待一分鐘，待其不再冒熱氣，方可再次注水。每次注水量為350毫升。將茶漏擱在功道杯上，過濾煮泡過程中陳皮脫落的柑絡(luò)。

7.每一泡都留1/3尾水備用，再在壺內(nèi)倒入230毫升開水續(xù)煮。煮泡時間一般依次數(shù)而遞增，每一泡都以湯色呈金黃透亮為佳。

8.煮好的陳皮水香醇，可以直接品茗，也能加入其他茶類一起沖泡，別有一番風(fēng)味。

總的來說，煮過的陳皮還可以再煮，新會陳皮可以反復(fù)煮4~5次，每一次的味道都有所不同。上面有正確的煮陳皮的方法，大家沒事了可以自己嘗試煮著喝。

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