網上買的陳皮跑出來水苦的很，這正常嗎？在以前，我會覺得這是正常的，因為陳皮是一種中藥材，而中藥不都是苦的嗎？而我自己也用橘子皮曬干了來泡水喝，也是有苦味的，所以覺得陳皮就應該是苦的。直到后來我對陳皮了解多了之后，我才知道，正宗的新會陳皮，原來是不苦的。

我剛開始接觸陳皮的時候，也是從網上買的，淘寶、京東我都買過，那時候買的陳皮泡出來水總是苦的，我一直以為陳皮是中藥苦是正常的，后來我到了新公司，在老板那里喝了他買的陳皮后，才發現原來并不是這樣。

同樣都是新會陳皮，老板泡出來的陳皮水入口醇厚，很柔順很細膩，沒有苦味，顏色是比較淡的琥珀色，沖泡好幾次味道不減；而我自己買的陳皮顏色是黑紅色，喝著苦不說，泡兩次就沒有味道了。

我專門去查了一下資料，正宗新會陳皮是不苦的，喝起來苦的陳皮，要么是假陳皮、要么是年份不足的劣質皮。

但想要買到真正正宗的陳皮，卻并不容易，能做陳皮的材料太多了，各種橘子皮品種也多，但最正宗的卻是新會的茶枝柑制作的陳皮。但對于我這樣的小白來說，是不是新會陳皮是無法分辨出來的。

所以我問了老板買陳皮的地方，原來那是老板的一個朋友，是新會以為種植茶枝柑的柑農，自己家里種植制作的新會陳皮，難怪喝起來口感好。

聯系上這位柑農朋友后，我也從她那里買了新會陳皮，果然喝著并不苦，我堅持喝到現在，我的感受是，正宗的新會陳皮效果卻是很好，我因為常年加班和坐辦公室，身體上有一些職業毛病，這些年喝陳皮竟然漸漸都消失了。

所以，我認為陳皮泡出來苦肯定是不正常的，要么買的陳皮是假的，要么就是年份不夠，還不能算是真正的陳皮。

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