陳皮泡水喝是酸性還是堿性呢？很多人覺得陳皮是柑橘皮制作的，而柑橘都是酸甜味，因此是酸性，其實并不是這樣。陳皮是酸性還是堿性，并不是從味道來分類，具體如何，咱們文章中詳細介紹。

陳皮泡水喝是酸性還是堿性

陳皮是堿性，陳皮被陳化之前，橘子皮中的鉀、鈣磷等礦物質元素的含量是比較高的，食用后進入人體，經過胃腸的消化代謝是產物是偏向堿性的。

所以，在營養學中，陳皮是屬于堿性食物。

陳皮除了泡水喝外，還能做菜、泡腳、做枕頭、入藥等作用。

陳皮是熱性還是涼性

陳皮屬于溫性中藥材，既不算涼性也不算熱性。陳皮性溫，入肺、歸脾經。在中藥材上陳皮屬于溫性的，能夠止咳化痰，補充維生素，預防心血管老化等作用。

因為陳皮性溫，因此在服用的時候一定要注意，不可過量飲用，以免引起上火癥狀。

橘子皮是陳皮嗎

雖然橘子皮是陳皮的來源，橘子皮經過洗曬陳化之后才能稱為陳皮。完整的是水果果柑的皮經過干燥之后而且需要經過三年的陳化才能稱上陳皮。新鮮的橘子皮不能做陳皮，只有完全成熟的品質很好的橘子皮才能做陳皮。

小朋友能喝，陳皮水喝了生津止渴又開胃，陳皮能補胃能驅寒。但是如果有熱氣的人喝了會上火。

陳皮配哪些比較好喝

陳皮配山楂：山楂和陳皮都有開胃的功效，搭配在一起喝能夠促進腸胃蠕動，促進消化吸收。

陳皮配大棗：大棗和陳皮一起泡水喝能緩解胃酸分泌過多和胃痛的癥狀。還能補氣血。

陳皮配菊花：長期坐在電腦前用眼的，眼睛干澀不舒服，菊花里面的維生素可以改善眼疲勞。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇