新寶堂陳皮主要是以新會陳皮為主，而我們都知道新會陳皮是藥食兩用，因此新寶堂陳皮可以拿來入藥，治療一些疾病；也可以日常泡水、做菜、燉湯、泡酒等方法進行食用。

新寶堂新會陳皮的用法

1、熬湯：新會陳皮作為一種香味，可以改善湯的香味。湯是一種油膩的產品，新會陳皮可以起到理氣健脾、祛濕化痰的作用，放入湯中作為原料，使湯美味可口，也可以用來防止飽腹后腹脹疼痛，有助于增加食欲。

2、做粥：用新會陳皮煮粥，通常先用水浸泡30分鐘以上，然后洗凈，用刀切成細絲或小塊，或搗成粉末，然后與米飯等配料放入鍋中，加入足夠的水，火煮至米飯煮熟，可加鹽或糖調味。用新陳皮煮粥，不僅芳香可口，還能起到驅寒、鎮靜、滋養心臟的作用，還能起到開胃的作用，適合胸腹脹、咳嗽、痰等疾病。

3、烹飪：新會陳皮是一種芳香的東西，可以與各種成分搭配，無論是油炸、燉、煮、燉、蒸。新會陳皮烹飪，醇厚但不油膩，味道美味，但也能補充五臟，咳嗽、哮喘、脂肪和開胃菜，適合各種疾病。用陳皮烹飪，通常先將陳皮浸泡在水中30分鐘以上，然后加工成細絲、塊或粉末，加入成分炒均勻。根據個人喜好，調味料。

4、調味品：將新陳皮直接搗碎成粉末或切成細丁，然后收集起來作為鹽、糖等調味品。在烹飪食物的過程中，你可以撒一些來調和味道。除了晚餐，吃面包、餅干等零食時，也可以撒一些陳皮粉作為調味品，酸甜可口。

5、煎汁：選擇優質新會陳皮，直接放入鍋中，加入適量水，用小火慢慢煎至陳皮軟，可根據個人口味，加入糖、紅糖等，最后取汁飲用。新會陳皮作為中草藥，具有理氣開胃、祛濕化痰、養脾保胃等多種功效。用它煎的汁也能起到同樣的效果，平日可以經常喝。

6、餡料：將新陳皮放入鍋中，加入適量水，用小火煮至煮熟，取出冷卻，搗成泥，可根據個人口味，加入糖、豬油、鹽、五香粉等調味料，制成陳皮餡。這種陳皮餡可以用來做月餅、餃子、面包餡，也可以做蛋糕、餅干、糖水等，品種多樣。

7、釀酒:新會陳皮可以作為釀酒的原料。選用優質新會陳皮，去除雜質，搗碎、切條、切塊，再加入白酒、米酒或黃酒，配合各種藥材和食材，密封存放一段時間后即可取出，或與藥材、食材一起飲用，適量飲用具有平喘、止咳、化痰、祛濕、消脂、開胃等多種功效。

8、泡茶:生活中，新會陳皮經常用來泡茶。沖泡出來的茶又酸又醇，還能調節胃，滋潤五臟。飯前飯后都可以沖泡喝。

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