茶葉店陳皮和藥店陳皮一樣嗎
問:茶葉店陳皮和藥店陳皮一樣嗎
答:茶葉店里的陳皮和藥店里的陳皮沒有本質上的區別,只是在品種和年份上不同。

茶葉店里的陳皮,大部分是新會陳皮,少量是普通陳皮,還有用陳皮加工而成的陳皮茶。茶葉店的陳皮,是當作茶來喝的,口感比較重要,因此年份會比較高,通常是5年以上的陳皮。
藥店的陳皮分為兩種,陳皮和新會陳皮,都是純陳皮,不會經過加工,因為只有純粹的陳皮才能入藥。陳皮入藥對口感沒有特別要求,對年份一般也沒有特別要求,因此藥店陳皮一般年份會比較低,3年陳皮也有很多。
如果是買來泡茶喝,在茶葉店購買口感更好,如果入藥的話,藥店購買更加靠譜。大家根據需要購買即可。
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