新會陳皮可以越陳越好，而小青柑和陳皮同樣是使用新會茶枝柑的皮制作而成，那么小青柑可以越陳越好嗎，小青柑的保質(zhì)期是多長時間呢？

小青柑的保質(zhì)期

小青柑也是需要陳化的，一般情況下3年是一個陳化期。加上熟普也具有時間越長，價值越高的特點(diǎn)，因此小青柑和新會陳皮具有一樣的特色，就是沒有固定的保質(zhì)期，理論上只要保存得當(dāng)，可以一直陳化下去。

當(dāng)然，想要小青柑的保質(zhì)期時間更久，就要在保存方面下功夫，明白如何存儲才會更好。

小青柑的存儲技巧

儲放小青柑，要密封儲存。

封性儲存，并非要指真空情況下儲存，只是不必把茶葉立即曝露在空氣下，防止茶葉和氣體長期的觸碰，而造成茶葉消化吸收到氣體中很多的水分，當(dāng)水分含量超過必須的水平的那時候，那么茶葉就會返潮霉變了。

小青柑外果皮表層所帶有的豐富多彩油溶性化學(xué)物質(zhì)，密封性儲放的那時候，柑皮和普洱茶二者中的含有化學(xué)物質(zhì)才會結(jié)合得更為的結(jié)合，那樣儲放出來的小青柑，算是更為高品質(zhì)的，風(fēng)味更為好。

小青柑延長保質(zhì)期需注意

1、環(huán)境濕度大、溫度高的地區(qū)不能存放小青柑，例如餐廳廚房、淋浴室等。

2、異味重，有廚房油煙的地區(qū)也不能存放小青柑，儲放全過程中，要留意附近是不是異味重的物件。

2、不用放進(jìn)冰箱內(nèi)，維持一切正常的自然通風(fēng)，在陰涼、干燥的地區(qū)儲放即可。

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