黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，和陳皮一起煮湯喝具有很多功效，但是也有很多的禁忌，下文為大家詳細介紹一下。

黑豆陳皮湯功效作用

1、補血養血：陳皮黑豆水中的黑豆性平，味甘，歸脾經，具有補血養血的功效。因此，適當飲用陳皮黑豆水，可以補血養血，適用于婦女產后乳汁缺乏、貧血虛弱者。

2、治療便秘：黑豆水陳皮中含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，有利于食物的消化與吸收，具有改善便秘的功效。如果患者存在便秘的情況，可以適量飲用黑豆水陳皮，有利于促進胃腸道蠕動，改善不適癥狀。

3、增進食欲：黑豆水陳皮中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機酸，可以促進胃酸分泌，有利于食物的消化與吸收，具有增進食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情況，可以適量飲用黑豆水陳皮，有利于改善食欲不振的情況。

4、保護眼睛：黑豆水陳皮中含有豐富的維生素A，可以促進眼部神經的發育，在一定程度上可以提高視力。黑豆水陳皮中還含有豐富的維生素B2，可以促進眼部神經的發育，在一定程度上可以提高視力。

黑豆陳皮湯禁忌

1、如果患者對大豆過敏，飲用黑豆水后可能會引起過敏反應，出現皮膚瘙癢、紅腫、腹痛等不適癥狀，嚴重時還可能會出現過敏性休克，所以對大豆過敏者禁忌飲用黑豆水。

2、胃酸過多人群禁服；禁過量；服藥期間禁服。

綜上所述，黑豆陳皮湯具有以上的功效和禁忌，大家在食用的時候一定要結合自身的具體情況。

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