自制陳皮姜糖的做法及陳皮姜糖的功效和作用
陳皮和姜的搭配是非常好的,可以祛濕、還可以預(yù)防感冒等等。不過有人不喜歡陳皮生姜泡水喝,其實(shí)自制陳皮姜糖也是不錯(cuò)的方法,不僅味道好,功效和作用也不會(huì)降低多少,如果不喜歡泡水喝的話,自制陳皮姜糖也可以的。

自制陳皮姜糖的做法
用料:姜 1.5斤 糖 600g 陳皮 適量
步驟:
1、把生姜去皮、然后清水浸泡半個(gè)小時(shí);
2、泡好的姜切成小片,把碎渣沖洗掉,之后再浸泡半個(gè)小時(shí);
3、瀝干水分,加入糖和陳皮,可以根據(jù)自己的口味調(diào)整添加的量;
4、調(diào)和均勻后,加水大火煮,水分揮發(fā)后,調(diào)整火候熬煮,記得隨時(shí)翻炒,等到糖漿黏稠后小火慢熬;
5、翻動(dòng)至糖漿成沙后就完成了,關(guān)火冷卻后即可裝盒。
自制陳皮姜糖口味可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)整,同時(shí)配料來源健康,加上陳皮和生姜的功效和作用,日常不管是當(dāng)零食吃,還是拿來泡水,都是非常不錯(cuò)的。

陳皮姜糖的功效和作用
陳皮糖其中的關(guān)鍵成分是陳皮,因而,陳皮糖具有生津止渴、化痰祛濕、健脾開胃的功能,關(guān)于人體來講有助于胃腸道的消化,減緩腹脹。
陳皮姜糖是以陳皮、生姜、糖為原料制成的食品,具有補(bǔ)充營養(yǎng)、提供能量的功效。
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