荷葉、陳皮和山楂一起煮水喝，具有一定的健脾利濕、消食化積等功效，下文為大家詳細介紹一下。

材料準備

荷葉：干荷葉 10 克左右，如果是新鮮荷葉則取 20 - 30 克。荷葉有清暑化濕、升發清陽等作用。

陳皮：5 - 10 克。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。

山楂：10 - 15 克。山楂可消食健胃、行氣散瘀。

水：1000 - 1500 毫升。

制作步驟

清洗材料：將荷葉、陳皮和山楂用清水沖洗干凈。荷葉如果是干品，可能會有一些雜質，要仔細清洗；陳皮和山楂也可能表面有灰塵等，簡單沖洗即可。

浸泡材料：把洗凈的荷葉、陳皮和山楂放入鍋中，加入適量的水，浸泡 15 - 20 分鐘。這樣可以使材料更好地釋放出有效成分。

煮水過程：浸泡完成后，將鍋放在爐灶上，用大火將水燒開，然后轉小火繼續煮 20 - 30 分鐘。在煮的過程中，可以適當攪拌，使材料的味道充分融入水中。

煮后處理：煮好后，將鍋從爐灶上取下，讓其稍微冷卻一會兒。如果喜歡喝溫熱的，可以等水溫稍降后倒入杯子中飲用；如果喜歡喝涼的，可以將煮好的水倒入容器中，放入冰箱冷藏，冷卻后再飲用。

飲用注意事項

一般每天飲用 1 - 2 次即可，不要過量飲用，以免引起腸胃不適。

荷葉、陳皮和山楂煮水偏涼性，脾胃虛寒、體質較弱的人不宜長期大量飲用。

女性在經期應暫停飲用，以免加重身體的寒涼感，導致經血不暢等問題。

綜上所述，荷葉與陳皮山楂一起煮水的步驟有以上這些。

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