陳皮和胡椒本質上來說其實是可以一起存放的，但是并不建議一起存放，因為胡椒的味道比較大，會影響陳皮的陳化過程，可能會導致串味，下文為大家詳細介紹一下陳皮串味的影響。

口感變差

陳皮再儲存期間要避免陳皮和其它帶有異味的東西一起儲存，以免產生串味，胡椒辛麻味道比較大，陳皮一起儲存會導致串味，串味之后陳皮的口感會變差，比如陳皮本身的甜味被壓制住，胡椒的味道會比較明顯。

藥用價值降低

陳皮作為一味傳統的中藥材，具有健脾理氣，燥濕化痰的作用，串味的陳皮因為在陳化過程中受到影響，所以藥效會變低，里面含有的營養成分也會減少，無法發揮陳皮本身的藥效，這樣不管是在藥用上面還是日常飲用上面都是不好的。

影響消費者購買

消費者在購買陳皮的時候無非就是喜歡口感或者是喜歡藥效，但是串味之后的陳皮不管是在口感還是在藥效方面都是無法滿足消費者的，這樣就會降低消費者的滿意度，影響再次購買。

商業價格變低

串味之后的陳皮因為口感和藥效變低，價格也會相應的變低，所以會導致價值不高，而且還影響購買。

綜上所述，陳皮和胡椒本質上來說其實是可以一起存放的，但是并不建議一起存放，因為胡椒的味道比較大，會影響陳皮的陳化過程，導致陳皮串味。

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