中醫理論上認為，陳皮味苦、辛，性溫，通胃經、肺經、脾經。具有疏肝理氣、燥濕化痰、止咳等諸多對人體有益的功效。同時，陳皮還可以作為調味品增加菜肴的風味和營養。

陳皮罐子里面用放干燥劑嗎？能不能放干燥劑取決于陳皮是烘干與否。生陳皮放干燥劑會對陳皮不利。接下來本文會解釋干燥劑如何對生陳皮不利。

陳皮罐子里用放干燥劑嗎

陳皮罐子里面用不用放干燥劑，應該視情況而定論。

一般來說，生陳皮就是指沒有加工過的陳皮，生陳皮是不可以放干燥劑保存的。這是因為干燥劑里面的成分大多數都是硅膠類或者鈣氯化劑的成分。

這些成分放在里面的陳皮會受到這些成分的影響，因為陳皮會吸附異味。且干燥劑會除去陳皮的濕氣，干燥劑會變得很熱，會有蒸汽在里面重新被陳皮吸附。這樣下去陳皮會容易發霉長毛。所以，生陳皮的罐子里不能放干燥劑。

另一方面來說，已經加工過烘干完畢的陳皮，可以放干燥劑除濕。烘干后的陳皮已經沒有多少水分了，不會被干燥劑吸附。而且一般烘干后的陳皮都是被用來保存或者運輸的。

這時候可以放天然成分的干燥劑，可以防止陳皮在運輸過程中發霉變質。所以，烘干后的陳皮罐子里可以放一些天然成分的干燥劑。

總之，陳皮罐子能否可以放干燥劑取決于陳皮的狀態，生陳皮不可以放干燥劑；烘干過的陳皮可以放天然無毒的干燥劑。

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