存儲陳皮的環(huán)境中，沒有必要必須要殺菌，因為無論是商家存放陳皮，還是我們自己買來購買陳化的陳皮，都是正常存放的，就算商家有倉庫，倉庫也只不過是控制了濕度與溫度，不會控制細菌這些，所以陳皮存放不用殺菌。

陳皮本身就是生于自然，源于自然的東西，很多中藥藥鋪的陳皮也是放在藥柜中，不需要任何的處理，所以我沒必要在陳皮的存放環(huán)境中進行殺菌，陳皮比較害怕的是發(fā)霉，蟲蛀，潮濕這些問題，而并不是細菌蔓延。

而且正常環(huán)境下，我們很難找到一個細菌非常多的環(huán)境來存儲陳皮，無論是家里還是一些存儲的倉庫中都是能夠達標的安全環(huán)境，所以這樣存儲陳皮完全OK沒有任何問題。

給陳皮殺菌也并不是什么好事?因為這樣有可能會用到一些化學物品，這些，化學物品如果殘留在成品上，那么我們飲用下去之后，可能就會對身體產生危害，所以沒必要做這些多此一舉的事情。

只要不是我們把陳皮存放在完全生蟲生蛆的地方，都不會影響陳皮被同化，只需要記住陳皮養(yǎng)之家之前給大家強調的陳皮存放準則存放陳皮即可，離開地面離開墻面隔絕潮濕。

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