黑乎乎的老陳皮是真的嗎？近日咱們的客服小姐姐遇到一個客人，說自己見到市場上售賣的一種陳皮是黑乎乎的顏色，和在咱們網(wǎng)站加微信免費領(lǐng)取的新會陳皮顏色差別很大，不知道是不是真的，敢不敢相信？

黑乎乎的老陳皮是不是真的需要多角度判斷

要想判斷老陳皮的顏色是否正常要從多方面考慮，黑乎乎的老陳皮不一定是假的，但是也不能完全肯定是真的。畢竟因為制作陳皮的時候選擇的果皮顏色，在保存過程中經(jīng)過曬制的過程，再保存年份很久，不是所有的陳皮顏色都一樣，所以，黑乎乎的老陳皮也許是真的，這還得需要通過聞味道，泡茶湯，聞茶味，這些過程才能比較準確判斷出來是不是真的老陳皮。

而咱們網(wǎng)站通過加微信方式不要錢領(lǐng)的新會陳皮體驗裝是經(jīng)過5年以上陳放的，而且是自然晾曬，顏色呈褐色，聞起來是酸香味居多。

黑乎乎的老陳皮假的特點

如果咱們見到的老陳皮是黑乎乎的，味道很刺鼻，茶湯顏色是黑黢黢的，那就比較危險，因為，有些商家為了把自己的陳皮賣高價，就通過一些手段，將沒幾年的陳皮蒸以下加深以下顏色，這樣新陳皮的顏色就會變成老陳皮的顏色。對于一些沒經(jīng)驗的消費者，不會識別就容易上當。

正宗的黑乎乎的老陳皮特點

但是，也有正宗的老陳皮，顏色確實非常重，黑乎乎的顏色，看上去似乎不太好，是因為晾曬次數(shù)多，存放時間長，期間因為各種因素，老陳皮的顏色越來越重。再者，制作陳皮的時候選擇的果皮顏色也不同，最后年份久了以后老陳皮的顏色就成了黑乎乎的了，也是正常現(xiàn)象，這種老陳皮聞起來味道比較香，茶湯顏色會偏黃褐色，聞起來淡淡的酸，很明顯的香味。

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