市面上售賣的普洱茶有著各種各樣的形狀：普洱大餅、普洱小餅、沱型、南瓜形、普洱茶磚等等，但其實(shí)最常見到的同時(shí)也是最經(jīng)典的普洱茶，就是“一餅普洱茶”。“一餅普洱茶”的重量都是357克，而且這個(gè)數(shù)字已經(jīng)成為了所有一餅普洱茶的默認(rèn)重量。那么為什么是357克？又為什么要將普洱茶做成357克？陳皮之家?guī)懔私?ldquo;357”背后的秘密。

357專屬于茶餅

普洱茶是云南地區(qū)的一大特色產(chǎn)品，一直以來都深受各地茶客的喜愛。上述文中也提到了普洱茶有各種各樣不同的形態(tài)，但是357克是只屬于茶餅的重量。市面上常見規(guī)格大小的茶餅基本上都是357克，但是像磚茶和沱茶等其他形狀的普洱茶并不受357克這樣的重量限制。

357克的歷史淵源

從歷史角度來講，普洱茶餅古時(shí)也稱為“七子餅”，而且自那時(shí)起為了涉邊交易的時(shí)候減少度量衡的糾結(jié)，所以強(qiáng)制性的對“七子餅”制定了標(biāo)準(zhǔn)化的重量規(guī)定，從而方便征稅和交易。

普洱茶餅被規(guī)定為357克，也更方便計(jì)算：古時(shí)交易一桶為7片普洱茶餅，每片為357克，合計(jì)一桶的重量約為2.5公斤。同理，每一籃是12桶普洱茶餅，合計(jì)約為30公斤。所以單片357克看似有零有整的數(shù)字，在相加之后反而成了更容易計(jì)算、更便于交易的整數(shù)，為普洱茶的進(jìn)銷管理帶來了不小的便利。

迄今為止，一般正規(guī)的普洱茶餅的重量依舊保持在357克左右，這個(gè)數(shù)字在某些方面不僅是普洱茶餅的特殊標(biāo)志，也是對普洱茶歷史最好的印證。

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